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寒菊 Ocean99 橙海 -Arrival- 純米吟醸 無濾過一度火入れ [千葉] / 720 ml
¥1,815
SOLD OUT
陽の傾きとともに秋の気配を感じる一日の終わりに、 夏の余韻をごゆるりとお愉しみいただける一本となれば…という想いが込められています。 コンセプトは秋を思わせる、 夕日で橙に染まる九十九里上空を通過し着陸(Arrival)する飛行機とのことです。 一度火入れの影響かピチピチとした炭酸感は少な目で、 程よく香る吟醸香と、旨味・酸味の絶妙なバランスが、 口に含んだ瞬間から心をほどいてくれるよう。 飲むほどに広がる味の余韻が、秋の夜をより豊かに彩ります。 低温貯蔵によって旨味をぎゅっと凝縮した濃醇タイプの純米吟醸。 そのまろやかさとコクは、食中酒としても、ゆったりとした晩酌にも最適です。 冷やでも常温に戻して飲んでも◎ 寒菊の「Ocean99 橙海 -Arrival-」をぜひお試しください! ※栓が飛ぶ場合がございますので開栓にはご注意ください ※クール便を推奨いたします 【精米歩合】55% 【原料米】酒造好適米 【アルコール分】15度 【日本酒度】-7 【酸度】1.7 【アミノ酸度】0.9 【生産地】千葉 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】開栓後は冷蔵庫
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栄光冨士 GRAVITY 純米吟醸 無濾過生原酒 [山形] / 720 ml
¥1,980
火入れ、加水を行わずに約半年間の熟成を経ることで 果実のような甘旨味がまろやかになり、 バランスのよい味わいとなっております。 "GRAVITY=引力"と名付けられたこのお酒は、 日本酒好きを引き寄せる魅力がたっぷりと詰まっています。 ひと口飲んだら、ついつい2杯目、3杯目と 飲んでしまいそうな引き寄せる力を持った商品です。 ディナーテーブルに並ぶ秋刀魚のお刺身やキノコ料理、 和食・洋食を問わないお料理と相性抜群です。 ワイングラスや大ぶりの盃でお召し上がりいただくと、 より一層風味を楽しめることでしょう。 鮮やかな味わいと心地よい後味が、日本酒を愛する方々に 新たな酒の楽しみを届けてくれること間違いなしです! 【精米歩合】60% 【原料米】出羽の里 【酵母】山形酵母 【アルコール分】16.6〜16.9度 【日本酒度】-4.0〜±0 【酸度】1.5〜1.7 【アミノ酸度】0.5〜1.0 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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栄光冨士 GRAVITY 純米吟醸 無濾過生原酒 [山形] / 1800 ml
¥3,300
火入れ、加水を行わずに約半年間の熟成を経ることで 果実のような甘旨味がまろやかになり、 バランスのよい味わいとなっております。 "GRAVITY=引力"と名付けられたこのお酒は、 日本酒好きを引き寄せる魅力がたっぷりと詰まっています。 ひと口飲んだら、ついつい2杯目、3杯目と 飲んでしまいそうな引き寄せる力を持った商品です。 ディナーテーブルに並ぶ秋刀魚のお刺身やキノコ料理、 和食・洋食を問わないお料理と相性抜群です。 ワイングラスや大ぶりの盃でお召し上がりいただくと、 より一層風味を楽しめることでしょう。 鮮やかな味わいと心地よい後味が、日本酒を愛する方々に 新たな酒の楽しみを届けてくれること間違いなしです! 【精米歩合】60% 【原料米】出羽の里 【酵母】山形酵母 【アルコール分】16.6〜16.9度 【日本酒度】-4.0〜±0 【酸度】1.5〜1.7 【アミノ酸度】0.5〜1.0 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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栄光冨士 日乃輪(ひのわ) 純米大吟醸 無濾過生原酒 [山形] / 720 ml
¥2,200
山形県産の人気ブランド米「つや姫」を使用した、 秋の食中酒にぴったりの純米大吟醸酒が登場です! お米を育む為に最も必要な「太陽」をイメージし、 別称である「日乃輪(ひのわ)」と言う名前が付けられています。 口に含むと、まろやかな甘味と旨味が広がり、食事との相性を抜群に引き立てます。 旬の秋刀魚やカツオ、焼き鳥や西京焼き、山形県のソウルフードの芋煮といった さまざまなお料理にそっと寄り添います! 特別な食事を彩るのに最適な一本として、日々の食卓に少しの贅沢を加えてみませんか? ジューシーな風味を心ゆくまで堪能していただけること間違いありません! ※タンクによって若干数値が異なるため、 参考値としてください。 【精米歩合】50% 【原料米】つや姫 【酵母】山形酵母 【アルコール分】16.4度※ 【日本酒度】-4.0※ 【酸度】1.4※ 【アミノ酸度】0.8※ 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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甲子 雷鳴 RAIMEI 純米吟醸 生酒 [千葉] / 720 m
¥2,025
しぼりたての生酒を半年間、-5℃の低温でじっくり熟成。 ピリッと弾けるガス感を残しながらも、角の取れたやさしい味わいに仕上がっています。 口に含んだ瞬間、フレッシュで華やかな香りと、ほのかな甘みがふわりと広がります。 さらに、このお酒の魅力は開栓後の味わいの変化。 開栓直後の力強いインパクトから、日を追うごとにガス感が穏やかになり、 まるで遠ざかる雷鳴のようにやさしく表情を変えていきます。 その移ろいもぜひお楽しみください。 自分へのご褒美や大切な方との特別な食事にどうぞ! 【精米歩合】58% 【原料米】山田錦、五百万石 【酵母】K1801、K1001 【アルコール分】16度 【日本酒度】±0 【酸度】1.4 【生産地】千葉 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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甲子 雷鳴 RAIMEI 純米吟醸 生酒 [千葉] / 1800 m
¥3,710
しぼりたての生酒を半年間、-5℃の低温でじっくり熟成。 ピリッと弾けるガス感を残しながらも、角の取れたやさしい味わいに仕上がっています。 口に含んだ瞬間、フレッシュで華やかな香りと、ほのかな甘みがふわりと広がります。 さらに、このお酒の魅力は開栓後の味わいの変化。 開栓直後の力強いインパクトから、日を追うごとにガス感が穏やかになり、 まるで遠ざかる雷鳴のようにやさしく表情を変えていきます。 その移ろいもぜひお楽しみください。 自分へのご褒美や大切な方との特別な食事にどうぞ! 【精米歩合】58% 【原料米】山田錦、五百万石 【酵母】K1801、K1001 【アルコール分】16度 【日本酒度】±0 【酸度】1.4 【生産地】千葉 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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甲子 春酒香んばし 純米大吟醸 生原酒 [千葉] / 720 ml
¥2,200
開栓直後は微発泡で若々しい飲み口と甘み、旨味が感じられます。 空気に触れることで、少しずつ変化していくまろやかな味わいが楽しめるのが このお酒の魅力の一つ。 移りゆく季節のような酒質の変化をお楽しみいただけます。 また、春風のように華やかな香りが感じられる一本であり、 家飲みのひとときや友人との飲み会でも、華を添えること間違いなしです。 この一本で、まろやかな味わいの変化を楽しみながら、 特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 【精米歩合】50% 【原料米】山田錦、美山錦 【酵母】協会1801 【アルコール分】16度 【日本酒度】+1 【酸度】1.6 【生産地】千葉 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】立てた状態での保管をおすすめします
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甲子 うららか 純米大吟醸 生酒 [千葉] / 720 ml
¥2,310
穏やかな陽の光を思わせるようなやさしい甘味と上品な香り、 そして軽やかな低アルコールながらも厚みのある味わいが特徴の 甲子のプレミアムな純米大吟醸生酒です! 口の中で広がる香りは爽やかで心地よく、 喉を通る瞬間に軽やかな旨味と甘味が広がります。 日常のちょっとしたひとときや特別なお祝い事、 大切な人との共有の時間など、様々なシーンで活躍します。 おしゃれで高級感のあるラベルのため、 ギフトや自分へのご褒美にも最適です。 大切な人への贈り物として選んで、心温まるひとときを共有しませんか。 ガス感が残っているボトルがありますので、 開栓時にはご注意ください。 ガス感が落ち着くと旨味が増します。 【精米歩合】50% 【原料米】山田錦 【酵母】協会1801 【アルコール分】13度 【日本酒度】-2 【酸度】1.8 【生産地】千葉 【おススメの飲み方】冷や~常温 【保存方法】立てた状態での保管をおすすめします
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北安大國 秋酒 純米吟醸 [長野] / 720 ml
¥1,900
今年の秋酒は、柔らかな口当たりとサラリとした飲み口が特徴で、 シャープな酸によるキレの良さが感じられます。 一口飲んだ瞬間、濃醇な米の旨味と穏やかな香りが口いっぱいに広がり、 しみじみとした美味しさを堪能できます。 穏やかな香りは料理の邪魔をせず、まだ気温の高い日には冷やして、 秋が深まるにつれてお燗でも、幅広い温度帯で美味しくお楽しみいただけます。 キンキンに冷やすよりもちょい冷や以上の温度で飲むのがおススメです。 実りの秋のお供に、そっと寄り添うお酒です。 【精米歩合】55% 【原料米】山恵錦/長野県 【使用酵母】協会701 【アルコール分】15度 【日本酒度】-2 【酸度】1.6 【生産地】長野 【おススメの飲み方】ちょい冷や〜燗 【保存方法】冷暗所で保存してください
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北安大國 秋酒 純米吟醸 [長野] / 1800 ml
¥3,520
今年の秋酒は、柔らかな口当たりとサラリとした飲み口が特徴で、 シャープな酸によるキレの良さが感じられます。 一口飲んだ瞬間、濃醇な米の旨味と穏やかな香りが口いっぱいに広がり、 しみじみとした美味しさを堪能できます。 穏やかな香りは料理の邪魔をせず、まだ気温の高い日には冷やして、 秋が深まるにつれてお燗でも、幅広い温度帯で美味しくお楽しみいただけます。 キンキンに冷やすよりもちょい冷や以上の温度で飲むのがおススメです。 実りの秋のお供に、そっと寄り添うお酒です。 【精米歩合】55% 【原料米】山恵錦/長野県 【使用酵母】協会701 【アルコール分】15度 【日本酒度】-2 【酸度】1.6 【生産地】長野 【おススメの飲み方】ちょい冷や〜燗 【保存方法】冷暗所で保存してください
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北安大國 夏酒 【限定 生酒Ver.】 長野R酵母 純米吟醸 無濾過原酒 [長野] / 720 ml
¥1,899
※こちらは限定の生酒バージョンです。 地元開発の長野R(リンゴ)酵母を使用して醸された、 レモンを思わせるような酸味が特長のお酒です。 暑い夏にはビール…とついつい考えがちですが、 その清涼感ある酸味が暑い夏にぴったりで飲みやすいお酒となっています。 ビールにあう、こってりとした食べ物なんかとも相性抜群! 夏の暑さを吹き飛ばす、爽やかでユニークなお酒をぜひお試しください! 【精米歩合】55% 【原料米】山恵錦 【使用酵母】長野R(リンゴ)酵母 【アルコール分】15度 【おススメの飲み方】ちょい冷や 【保存方法】10℃以下で保存してください
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北安大國 夏酒 長野R酵母 純米吟醸 無濾過原酒 [長野] / 720 ml
¥1,899
※こちらは通常の火入れバージョンです。 地元開発の長野R(リンゴ)酵母を使用して醸された、 レモンを思わせるような酸味が特長のお酒です。 暑い夏にはビール…とついつい考えがちですが、 その清涼感ある酸味が暑い夏にぴったりで飲みやすいお酒となっています。 ビールにあう、こってりとした食べ物なんかとも相性抜群! 夏の暑さを吹き飛ばす、爽やかでユニークなお酒をぜひお試しください! 【精米歩合】55% 【原料米】山恵錦 【使用酵母】長野R(リンゴ)酵母 【アルコール分】15度 【おススメの飲み方】ちょい冷や 【保存方法】10℃以下で保存してください
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北安大國 & W (アンド・ダブル) ワイン酵母 純米吟醸 [長野] / 500 ml
¥1,595
ワイン酵母が生み出す爽やかな酸味と、北安特有の甘味が絶妙にまじりあい、 まるで和洋折衷のような独創的な味わいを提供します。 甘酸っぱい白ワイン系の飲み口は、口に含む瞬間から心地よい余韻が広がり、 贅沢なひとときを演出します。 日本酒が苦手…という方にもこんな日本酒もあるんだ…! と味わっていただきたい一本です。 【精米歩合】55% 【原料米】山恵錦など 【使用酵母】V1116 ワイン酵母 【アルコール分】16度 【日本酒度】-40 【酸度】3.3 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】10℃以下で保存してください
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金陵 PUR(ピュール) 白麹Ver. 純米吟醸 無濾過生原酒 [香川] / 720 ml
¥1,925
華やかな甘い香りと、まろやかで奥行きのある旨味が絶妙に調和した、金陵の秋酒 爽やかな酸味とほのかな甘みが織りなす、 綺麗な酸を感じられる味わいが特徴のお酒です アルコール度数が14度〜15度と少しだけ弱いので 飲み口が滑らかでスイスイ飲めるお酒です。 酸味の由来は白麹からくるクエン酸、「KT901号酵母」が多く生成するリンゴ酸とコハク酸によるものです。 PUR(ピュール)とはフランス語で「純粋」という意味を示しています。 華やかな甘い香りと、まろやかで奥行きのある旨味が絶妙に調和。 心地よく広がる吟醸香と、飲み飽きしない滑らかな口当たりが、 秋の食卓や静かな夜にそっと寄り添います。 季節の移ろいを感じながら、ゆったりと味わいたい限定生原酒です。 【精米歩合】58% 【原料米】オオセト 【酵母】KT901 【アルコール分】14度以上15度未満 【日本酒度】-15 【酸度】2.0 【生産地】香川 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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金陵 PUR(ピュール) 白麹Ver. 純米吟醸 無濾過生原酒 [香川] / 1800 ml
¥3,890
華やかな甘い香りと、まろやかで奥行きのある旨味が絶妙に調和した、金陵の秋酒 爽やかな酸味とほのかな甘みが織りなす、 綺麗な酸を感じられる味わいが特徴のお酒です アルコール度数が14度〜15度と少しだけ弱いので 飲み口が滑らかでスイスイ飲めるお酒です。 酸味の由来は白麹からくるクエン酸、「KT901号酵母」が多く生成するリンゴ酸とコハク酸によるものです。 PUR(ピュール)とはフランス語で「純粋」という意味を示しています。 華やかな甘い香りと、まろやかで奥行きのある旨味が絶妙に調和。 心地よく広がる吟醸香と、飲み飽きしない滑らかな口当たりが、 秋の食卓や静かな夜にそっと寄り添います。 季節の移ろいを感じながら、ゆったりと味わいたい限定生原酒です。 【精米歩合】58% 【原料米】オオセト 【酵母】KT901 【アルコール分】14度以上15度未満 【日本酒度】-15 【酸度】2.0 【生産地】香川 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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金陵 純米吟醸酒 秋酒 [香川] / 720 ml
¥1,980
春先に搾った新酒を、-5℃でじっくりと低温貯蔵。 時間をかけて旨味を凝縮させた、秋だけの特別な一本です。 今年から火入れに変更とのことです。 華やかな甘い香りと、まろやかで奥行きのある旨味が絶妙に調和。 心地よく広がる吟醸香と、飲み飽きしない滑らかな口当たりが、 秋の食卓や静かな夜にそっと寄り添います。 季節の移ろいを感じながら、ゆったりと味わいたい限定酒です。 【精米歩合】58% 【原料米】あきげしき 【酵母】さぬき協会1801 【アルコール分】17度以上18度未満 【日本酒度】-3 【酸度】1.4 【生産地】香川 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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金陵 純米吟醸酒 秋酒 [香川] / 1800 ml
¥3,960
SOLD OUT
春先に搾った新酒を、-5℃でじっくりと低温貯蔵。 時間をかけて旨味を凝縮させた、秋だけの特別な一本です。 今年から火入れに変更とのことです。 華やかな甘い香りと、まろやかで奥行きのある旨味が絶妙に調和。 心地よく広がる吟醸香と、飲み飽きしない滑らかな口当たりが、 秋の食卓や静かな夜にそっと寄り添います。 季節の移ろいを感じながら、ゆったりと味わいたい限定酒です。 【精米歩合】58% 【原料米】あきげしき 【酵母】さぬき協会1801 【アルコール分】17度以上18度未満 【日本酒度】-3 【酸度】1.4 【生産地】香川 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵
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金陵 オリーブ酵母 純米吟醸 無濾過生原酒 [香川] / 720 ml
¥1,980
香川県小豆島のオリーブによる「さぬきオリーブ酵母」仕込みの特別なお酒です。 マスカットのような甘酸っぱいトロピカルな風味が特徴です。 若々しい果実感が広がり、華やかな酸味と甘酸っぱい味わいは、 普段はワインを飲むけど日本酒はあまり飲まない…という方にもおすすめです。 飲むたびに感じる果実のような香りと心地よい甘みは、贈り物や特別な日の晩酌にぴったり。 自分へのご褒美としても最適です。 【精米歩合】58% 【原料米】さぬきよいまい 【酵母】さぬきオリーブ酵母 【アルコール分】15度以上16度未満 【日本酒度】-8 【酸度】2.2 【生産地】香川 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵
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金陵 オリーブ酵母 純米吟醸 無濾過生原酒 [香川] / 1800 ml
¥3,960
香川県小豆島のオリーブによる「さぬきオリーブ酵母」仕込みの特別なお酒です。 マスカットのような甘酸っぱいトロピカルな風味が特徴です。 若々しい果実感が広がり、華やかな酸味と甘酸っぱい味わいは、 普段はワインを飲むけど日本酒はあまり飲まない…という方にもおすすめです。 飲むたびに感じる果実のような香りと心地よい甘みは、贈り物や特別な日の晩酌にぴったり。 自分へのご褒美としても最適です。 【精米歩合】58% 【原料米】さぬきよいまい 【酵母】さぬきオリーブ酵母 【アルコール分】15度以上16度未満 【日本酒度】-8 【酸度】2.2 【生産地】香川 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵
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初孫 ばなっぷる 生酛造り 純米吟醸 [山形] / 720 ml
¥1,870
バナナとアップルを掛け合わせたような、甘酸っぱい味わいが楽しめる一本。 グラスに注ぐと、ほんのりとバナナを思わせる香りが広がります。 口に含めば落ち着きのあるジューシーな旨味がふわりと広がり、 後からリンゴ酸由来の爽やかな酸味が心地よく感じられます。 ゴリラが描かれた遊び心あふれるラベルは、ホームパーティーや贈り物にもぴったり。 食卓を楽しく彩ってくれます。 すべてのお酒を生酛造りで仕込む「初孫」が手掛けた、 これまでの日本酒のイメージを覆すような一本。 「本当にこれが日本酒?」と思わず驚く、新感覚の味わいをぜひお試しください。 【精米歩合】50% 【原料米】出羽の里 【日本酒度】-12 【酸度】2.2 【アルコール分】14度 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や~常温 【保存方法】冷暗所
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初孫 ばなっぷる 生酛造り 純米吟醸 [山形] / 1800 ml
¥3,520
バナナとアップルを掛け合わせたような、甘酸っぱい味わいが楽しめる一本。 グラスに注ぐと、ほんのりとバナナを思わせる香りが広がります。 口に含めば落ち着きのあるジューシーな旨味がふわりと広がり、 後からリンゴ酸由来の爽やかな酸味が心地よく感じられます。 ゴリラが描かれた遊び心あふれるラベルは、ホームパーティーや贈り物にもぴったり。 食卓を楽しく彩ってくれます。 すべてのお酒を生酛造りで仕込む「初孫」が手掛けた、 これまでの日本酒のイメージを覆すような一本。 「本当にこれが日本酒?」と思わず驚く、新感覚の味わいをぜひお試しください。 【精米歩合】50% 【原料米】出羽の里 【日本酒度】-12 【酸度】2.2 【アルコール分】14度 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や~常温 【保存方法】冷暗所
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天花 ハートラベル 純米吟醸 無濾過生原酒 [秋田] / 720 ml
¥2,090
SOLD OUT
天花シリーズのエース酒、 「天花 ハートラベル」は、 飲んでいただいた方の心がハッピーになれば…!という想いが込められています。 口の中いっぱいに広がるパイナップル系の甘味と、 心地よい酸味が絶妙にバランスを保ち、 フルーティーで爽やかな甘旨味が楽しめます。 ほんのり甘くスッキリとした優しい味わいは、 特別なひとときを演出してくれます! この夏、ぜひ「天花 ハートラベル 純米吟醸 無濾過生原酒」をご体験ください! 【精米歩合】55% 【原料米】秋田酒こまち 【酵母】蔵付き酵母D-29 【アルコール分】15度 【日本酒度】-3 【酸度】1.8 【生産地】秋田 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】冷蔵庫
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夜明け前 純米吟醸 生一本 生酒 [長野] / 1800 ml
¥3,960
全国の新酒鑑評会にて常に上位の酒蔵の新酒です。 できたてをそのまま瓶詰されたしぼりたての生酒! 新酒のフレッシュ感と若々しくスッキリとした甘味と旨味を感じる1本です。 〇2024年度全米日本酒歓評会 金賞受賞 〇KURA MSTER 2024 ゴールドメダル受賞 〇IWC 2024 ブロンズメダル受賞 〇IWC 2023 ゴールドメダル受賞 ※袋は付いていない場合がございます 【精米歩合】55% 【原料米】山田錦(兵庫県産) 【アルコール分】15度 【日本酒度】+1 【酸度】1.3 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】冷暗所(開封後は冷蔵庫)
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三好菊 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 [徳島] / 720 ml
¥2,035
パイナップルのような香りと甘酸っぱさが特徴の1本。 優しい酸味と穏やかな甘味が見事に調和した、なんとも魅力的なお酒です。 「日本酒は辛いから苦手」「白ワインの方が好き」というあなたに ぜひ試していただきたいお酒です。 「日本酒はこうでなくてはならない」という考えを捨て、 ひとつのお酒の世界観を作ることに専念してきたという三好菊。 味わいもデザインも、酒蔵がこだわり抜いたお酒をご堪能ください。 【精米歩合】60% 【原料米】五百万石 【酵母】徳島酵母 【アルコール分】15度 【生産地】徳島 【おススメの飲み方】冷や〜ちょい冷や 【保存方法】要冷蔵
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日本酒
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