北安大国の新酒！心地よい甘み酸味が広がります。 しぼりたての風味をそのまま封じ込めたこちらのお酒は、 フルーティーな香りと、大國らしい米の旨味・豊かな甘味が バランスよく感じられるお酒です。 甘すぎず爽やかな旨味と心地よい吟醸香が鼻をくすぐる一杯は、 贅沢なひとときを演出してくれること間違いありません。 この時期ならではの新酒らしいフレッシュな若々しさ、 スッキリした甘さのお酒をお楽しみください。 【精米歩合】55% 【原料米】山恵錦/長野 【使用酵母】協会1801 【アルコール分】16度 【日本酒度】-7 【酸度】1.5 【生産地】長野 【おススメの飲み方】ちょい冷や〜常温 【保存方法】10℃以下で保存してください

北安大国の新酒！心地よい甘み酸味が広がります。 しぼりたての風味をそのまま封じ込めたこちらのお酒は、 フルーティーな香りと、大國らしい米の旨味・豊かな甘味が バランスよく感じられるお酒です。 甘すぎず爽やかな旨味と心地よい吟醸香が鼻をくすぐる一杯は、 贅沢なひとときを演出してくれること間違いありません。 この時期ならではの新酒らしいフレッシュな若々しさ、 スッキリした甘さのお酒をお楽しみください。 【精米歩合】55% 【原料米】山恵錦/長野 【使用酵母】協会1801 【アルコール分】16度 【日本酒度】-7 【酸度】1.5 【生産地】長野 【おススメの飲み方】ちょい冷や〜常温 【保存方法】10℃以下で保存してください

全国の新酒鑑評会にて常に上位の酒蔵の新酒です。 できたてをそのまま瓶詰されたしぼりたての生酒！ 新酒のフレッシュ感と若々しくスッキリとした甘味と旨味を感じる１本です。 〇2024年度全米日本酒歓評会 金賞受賞 〇KURA MSTER 2024 ゴールドメダル受賞 〇IWC 2024 ブロンズメダル受賞 〇IWC 2023 ゴールドメダル受賞 ※袋は付いていない場合がございます 【精米歩合】55% 【原料米】山田錦(兵庫県産) 【アルコール分】15度 【日本酒度】＋1 【酸度】1.3 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】冷暗所(開封後は冷蔵庫)

透明感ある味わいと果実のような香り、口中に広がる甘味。 そんな特長を持つ純米吟醸生酒、しずく採り。 季節限定のこの一本は、昔ながらの槽搾りで丁寧に搾る数量限定酒です。 しずく採りの特長は、古くから伝わる槽搾り方法にあります。 昔から使われている細長い酒槽で酒袋に醪を入れ、何層にも重ね圧力をゆっくりかけて搾ります。 垂れてきた白濁のしずくは生酒特有の炭酸ガスが残っており、この部分を活かし、濾過をしないでそのまま瓶詰めします。 冷たく醪が入った重い酒袋を一袋づつ丁寧に手間暇と時間をかけて並べるこの作業は、とても寒い中行われます。 若々しい味わいと微発泡性のフレッシュ感が特徴の生酒は、数量限定の逸品として、一度飲んだら忘れられない味わいです。 【精米歩合】55% 【原料米】山田錦(兵庫県産) 【アルコール分】15度 【日本酒度】＋1 【酸度】1.3 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵

透明感ある味わいと果実のような香り、口中に広がる甘味。 そんな特長を持つ純米吟醸生酒、しずく採り。 季節限定のこの一本は、昔ながらの槽搾りで丁寧に搾る数量限定酒です。 しずく採りの特長は、古くから伝わる槽搾り方法にあります。 昔から使われている細長い酒槽で酒袋に醪を入れ、何層にも重ね圧力をゆっくりかけて搾ります。 垂れてきた白濁のしずくは生酒特有の炭酸ガスが残っており、この部分を活かし、濾過をしないでそのまま瓶詰めします。 冷たく醪が入った重い酒袋を一袋づつ丁寧に手間暇と時間をかけて並べるこの作業は、とても寒い中行われます。 若々しい味わいと微発泡性のフレッシュ感が特徴の生酒は、数量限定の逸品として、一度飲んだら忘れられない味わいです。 【精米歩合】55% 【原料米】山田錦(兵庫県産) 【アルコール分】15度 【日本酒度】＋1 【酸度】1.3 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵

長野の酒造好適米「ひとごこち」を使用し、丁寧に醸されたコクとキレのあるお酒です。 ただ単に辛口なのではなく、純米酒らしく米の旨味を十分に味わえ、 透明感のある味わいをご堪能できます。 温度帯によって旨味の広がり方の違いが楽しめる万能酒です。 【精米歩合】65% 【原料米】ひとごこち 【アルコール分】15度 【日本酒度】+4 【酸度】1.2 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や〜燗 【保存方法】常温

長野の酒造好適米「ひとごこち」を使用し、丁寧に醸されたコクとキレのあるお酒です。 ただ単に辛口なのではなく、純米酒らしく米の旨味を十分に味わえ、 透明感のある味わいをご堪能できます。 温度帯によって旨味の広がり方の違いが楽しめる万能酒です。 【精米歩合】65% 【原料米】ひとごこち 【アルコール分】15度 【日本酒度】+4 【酸度】1.2 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や〜燗 【保存方法】常温