玉旭がお届けするNewtype純米生原酒。 富山県の県花チューリップから採取された酵母を使用した新感覚のお酒です。 アルコール度数が低く、甘みと酸味がバランス良く感じられるこのお酒は、 酒母(しゅぼ)搾り※製法により、白ワインのような風味に仕上がっています。 日本酒が苦手…という方にも飲みやすく、こんな日本酒もあるんだ！と知っていただきたい一本です。 ジューシーな甘みの中に軽やかな旨味、そして酸味を感じる新しい味わいをご賞味ください。 ※酒母(しゅぼ)搾り：麹、蒸し米、水、酵母を混ぜ合わせて発酵させる途中の工程で搾ること。 糖がアルコールに変化する途中の状態で搾るため、アルコール度数が低く、甘みが強く、 さらに乳酸菌が残っているため酸味も強い特徴的なお酒になります。 【精米歩合】60% 【原料米】富山県産米 【酵母】富山県産 チューリップ花酵母 【アルコール分】12度 【日本酒度】-55 【酸度】8.0 【生産地】富山 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵

玉旭がお届けするNewtype純米生原酒。 富山県の県花チューリップから採取された酵母を使用した新感覚のお酒です。 アルコール度数が低く、甘みと酸味がバランス良く感じられるこのお酒は、 酒母(しゅぼ)搾り※製法により、白ワインのような風味に仕上がっています。 日本酒が苦手…という方にも飲みやすく、こんな日本酒もあるんだ！と知っていただきたい一本です。 ジューシーな甘みの中に軽やかな旨味、そして酸味を感じる新しい味わいをご賞味ください。 ※酒母(しゅぼ)搾り：麹、蒸し米、水、酵母を混ぜ合わせて発酵させる途中の工程で搾ること。 糖がアルコールに変化する途中の状態で搾るため、アルコール度数が低く、甘みが強く、 さらに乳酸菌が残っているため酸味も強い特徴的なお酒になります。 【精米歩合】60% 【原料米】富山県産米 【酵母】富山県産 チューリップ花酵母 【アルコール分】12度 【日本酒度】-55 【酸度】8.0 【生産地】富山 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵

玉旭がお届けするNewtype純米にごり酒、その名も【玉旭SHORTCAKE】。 にごり酒のまろやかな甘みとヨーグルトを思わせる爽やかな酸味が特徴のお酒です。 スイーツを想像させるような不思議な味わいをぜひお試しください。 【精米歩合】65% 【原料米】富山県産米 【アルコール分】14度 【生産地】富山 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵

穏やかな味わいと柔らかい旨味が特徴のうすにごり生酒です。 口に含むとほんのり感じる優しい甘味が心地よく、 飲みやすいキレのある味わいが楽しめます。 柔らかい旨味と軽やかな口当たりが特徴で、 お刺身やチーズなどの料理との相性抜群です。 【精米歩合】65% 【原料米】富山県産五百万石 【アルコール分】16度 【日本酒度】+4 【酸度】1.5 【生産地】富山 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵

穏やかな味わいと柔らかい旨味が特徴のうすにごり生酒です。 口に含むとほんのり感じる優しい甘味が心地よく、 飲みやすいキレのある味わいが楽しめます。 柔らかい旨味と軽やかな口当たりが特徴で、 お刺身やチーズなどの料理との相性抜群です。 【精米歩合】65% 【原料米】富山県産五百万石 【アルコール分】16度 【日本酒度】+4 【酸度】1.5 【生産地】富山 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵

香川県小豆島のオリーブによる「さぬきオリーブ酵母」仕込みの まるでマスカットのような！甘酸っぱいトロピカルな純米酒です。 しぼりたてのフレッシュで華やかな香りと、 果実のような甘みが口の中で広がる贅沢な味わいをお楽しみいただけるお酒です。 フレッシュで若々しくマスカット系の果実感。 爽やかで綺麗な酸味とほんのり広がる甘味。 甘味と旨味が絶妙に調和した口当たりは、 ワイン好きな方、普段日本酒を飲まない方にもおすすめです。 飲むたびに感じる果実のような香りと心地よい甘みは、 贈り物や特別な日の晩酌にぴったり。 自分へのご褒美としても最適です。 【精米歩合】70% 【原料米】さぬきよいまい 【酵母】さぬきオリーブ酵母 【アルコール分】15度以上16度未満 【日本酒度】-1 【酸度】2.3 【生産地】香川 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵

香川県小豆島のオリーブによる「さぬきオリーブ酵母」仕込みの まるでマスカットのような！甘酸っぱいトロピカルな純米酒です。 しぼりたてのフレッシュで華やかな香りと、 果実のような甘みが口の中で広がる贅沢な味わいをお楽しみいただけるお酒です。 フレッシュで若々しくマスカット系の果実感。 爽やかで綺麗な酸味とほんのり広がる甘味。 甘味と旨味が絶妙に調和した口当たりは、 ワイン好きな方、普段日本酒を飲まない方にもおすすめです。 飲むたびに感じる果実のような香りと心地よい甘みは、 贈り物や特別な日の晩酌にぴったり。 自分へのご褒美としても最適です。 【精米歩合】70% 【原料米】さぬきよいまい 【酵母】さぬきオリーブ酵母 【アルコール分】15度以上16度未満 【日本酒度】-1 【酸度】2.3 【生産地】香川 【おススメの飲み方】冷や〜常温 【保存方法】要冷蔵

長野の酒造好適米「ひとごこち」を使用し、丁寧に醸されたコクとキレのあるお酒です。 ただ単に辛口なのではなく、純米酒らしく米の旨味を十分に味わえ、 透明感のある味わいをご堪能できます。 温度帯によって旨味の広がり方の違いが楽しめる万能酒です。 【精米歩合】65% 【原料米】ひとごこち 【アルコール分】15度 【日本酒度】+4 【酸度】1.2 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や〜燗 【保存方法】常温

長野の酒造好適米「ひとごこち」を使用し、丁寧に醸されたコクとキレのあるお酒です。 ただ単に辛口なのではなく、純米酒らしく米の旨味を十分に味わえ、 透明感のある味わいをご堪能できます。 温度帯によって旨味の広がり方の違いが楽しめる万能酒です。 【精米歩合】65% 【原料米】ひとごこち 【アルコール分】15度 【日本酒度】+4 【酸度】1.2 【生産地】長野 【おススメの飲み方】冷や〜燗 【保存方法】常温

30年以上前から純米酒しか作らない蔵として有名になった酒蔵のレギュラー純米酒です。 2年間の熟成により｢ふっくらした｣旨味、深味、コク、キレの調和が料理の合性の幅を広げます。 このお酒はお燗もおススメです。 ぜひ料理に合わせて温めてご賞味ください。 【精米歩合】60% 【原料米】山田錦、五百万石 【酵母】協会9号 【アルコール分】15.5度 【日本酒度】+6 【酸度】1.6 【生産地】埼玉 【おススメの飲み方】ちょい冷や〜燗 【保存方法】常温

30年以上前から純米酒しか作らない蔵として有名になった酒蔵のレギュラー純米酒です。 2年間の熟成により｢ふっくらした｣旨味、深味、コク、キレの調和が料理の合性の幅を広げます。 このお酒はお燗もおススメです。 ぜひ料理に合わせて温めてご賞味ください。 【精米歩合】60% 【原料米】山田錦、五百万石 【酵母】協会9号 【アルコール分】15.5度 【日本酒度】+6 【酸度】1.6 【生産地】埼玉 【おススメの飲み方】ちょい冷や〜燗 【保存方法】常温