十四代で伝説的な人気を誇る高木酒造の高木辰五郎氏が １０数年の歳月を費やし開発した 山形県産の希少な酒造好適米「羽州誉(うしゅう・ほまれ)」を醸した純米大吟醸。 龍が鳴くと、虎が吠えるように、 「同じ考えや心を持った者は、相手と気持ちが通じ合うと」と 言う意味合いから名づけられています。 ジューシーで「羽州誉」独特の甘味と爽快感のあるキレのバランスが良く、 食中酒として大切な酒宴のお供に是非オススメです！ 【精米歩合】50% 【原料米】山形県産羽州誉 【酵母】山形酵母 【アルコール分】16.2〜16.7度 【日本酒度】-10.0〜-6.0 【酸度】1.3～1.6 【アミノ酸度】0.7〜0.9 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵

十四代で伝説的な人気を誇る高木酒造の高木辰五郎氏が １０数年の歳月を費やし開発した 山形県産の希少な酒造好適米「羽州誉(うしゅう・ほまれ)」を醸した純米大吟醸。 龍が鳴くと、虎が吠えるように、 「同じ考えや心を持った者は、相手と気持ちが通じ合うと」と 言う意味合いから名づけられています。 ジューシーで「羽州誉」独特の甘味と爽快感のあるキレのバランスが良く、 食中酒として大切な酒宴のお供に是非オススメです！ 【精米歩合】50% 【原料米】山形県産羽州誉 【酵母】山形酵母 【アルコール分】16.2〜16.7度 【日本酒度】-10.0〜-6.0 【酸度】1.3～1.6 【アミノ酸度】0.7〜0.9 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵

岡山県産の酒造好適米の中でも 圧倒的に人気が高い「雄町」を醸した 「オマチスト」必飲の１本！ 熱いファンが多い「雄町」の持つしっかりとした旨味と魅力を、 熱い「マグマ」の熱い情熱とエネルギーがイメージされています。 口に含むと、「雄町」の旨味を感じられながらも 原酒とは思えないほど洗練された 重さを感じさせ無い口当たりの良さ。 飲みやすく丸みのある旨味と甘味、 そしてキレの良さが感じられる１本です！ お寿司やお刺身などの和食全般と 是非お楽しみ頂ければ幸いです。 【精米歩合】50% 【原料米】岡山県産雄町 【酵母】山形酵母 【アルコール分】16.5〜16.7度 【日本酒度】-3.0〜±0 【酸度】1.4〜1.8 【アミノ酸度】0.6〜1.3 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵

岡山県産の酒造好適米の中でも 圧倒的に人気が高い「雄町」を醸した 「オマチスト」必飲の１本！ 熱いファンが多い「雄町」の持つしっかりとした旨味と魅力を、 熱い「マグマ」の熱い情熱とエネルギーがイメージされています。 口に含むと、「雄町」の旨味を感じられながらも 原酒とは思えないほど洗練された 重さを感じさせ無い口当たりの良さ。 飲みやすく丸みのある旨味と甘味、 そしてキレの良さが感じられる１本です！ お寿司やお刺身などの和食全般と 是非お楽しみ頂ければ幸いです。 【精米歩合】50% 【原料米】岡山県産雄町 【酵母】山形酵母 【アルコール分】16.5〜16.7度 【日本酒度】-3.0〜±0 【酸度】1.4〜1.8 【アミノ酸度】0.6〜1.3 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵

冨士酒造が醸した"白く耀（かがや）くお酒"「純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白耀（はくよう）」！ 生米の味わいをより深く感じていただく為に、通常は取り除く「澱（おり）」をあえて残し、「生」のままで封入されているそうです。 酒米の旨味を堪能出来、雑味が少なく上品で自然な甘みと深い味わいのお酒です。 ※クール便を推奨します。 【精米歩合】60% 【原料米】美山錦 【アルコール分】16.7度 【日本酒度】-8.0※ 【酸度】1.8※ 【アミノ酸度】0.8※ 【使用酵母】山形酵母 【生産地】山形 【おススメの飲み方】冷や 【保存方法】要冷蔵＆要縦置き ※ご購入いただいた瓶(ロット)によって若干値が異なっています。