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金陵純米吟醸酒秋酒 [香川] / 720 ml

¥1,980

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春先に搾った新酒を、-5℃でじっくりと低温貯蔵。
時間をかけて旨味を凝縮させた、秋だけの特別な一本です。
今年から火入れに変更とのことです。

華やかな甘い香りと、まろやかで奥行きのある旨味が絶妙に調和。
心地よく広がる吟醸香と、飲み飽きしない滑らかな口当たりが、
秋の食卓や静かな夜にそっと寄り添います。

季節の移ろいを感じながら、ゆったりと味わいたい限定酒です。

【精米歩合】58%
【原料米】あきげしき
【酵母】さぬき協会1801
【アルコール分】17度以上18度未満
【日本酒度】-3
【酸度】1.4
【生産地】香川
【おススメの飲み方】冷や
【保存方法】要冷蔵